Diễn đàn làm Đẹp Khi các cánh đồng miền tây bắt đầu vàng rực sắc màu của bông điên điển, bên cạnh đấy là những đàn cá linh theo dòng nước lũ đổ về cũng là khi người dân miền Tây sông nước được thưởng thức món ăn đậm chất hương đồng gió nội của vùng đất trù phú này. Bạn sẽ dễ dàng nhận biết được lúc miền Tây bước vào mùa nước nổi bằng sắc vàng tươi của bông điên điển ngập tràn các cánh đồng trắng xóa của miệt Đồng Tháp, Cần Thơ, An Giang,…hay là dọc theo những triền đê. Đó cũng là thời điểm người dân bắt đầu chuẩ bị công cho mùa mưu sinh, những chiếc thuyền ba lá, những chiếc lưới, theo người dân len lỏi qua những con rạch, dòng sông để rồi kéo lên những mẻ cá nặng trịch, lóng lánh ánh bạc. Cá Linh đánh bắt được người dân thường bán cho lái buôn hoặc là giữ lại để làm mắm, chế biến thành những món kho hay canh,… cho bữa cơm thường nhật của gia đình. Bên cạnh đấy thì sẽ thật thiếu sót nếu ko nói đến món lẩu cá linh bông điên điển. Tuy chỉ được xem là 1 món ăn bình dị, nhưng đây được xem là 1 đặc sản nổi tiếng, và cũng là niềm tự hào của người dân miền Tây mỗi lúc con lũ về. Đọc tiếp: http://dulichcanhviet.com.vn/event/tin-du-lich-canh-viet/mon-ngon-dac-san-mien-tay-mua-nuoc-noi.htm Khi các cánh đồng miền tây bắt đầu vàng rực sắc màu của bông điên điển, bên cạnh đó là các đàn cá linh theo dòng nước lũ đổ về cũng là khi người dân miền Tây sông nước được thưởng thức món ăn đậm chất hương đồng gió nội của vùng đất trù phú này. Bạn sẽ dễ dàng nhận biết được khi miền Tây bước vào mùa nước nổi bằng sắc vàng tươi của bông điên điển ngập tràn các cánh đồng trắng xóa của miệt Đồng Tháp, Cần Thơ, An Giang,…hay là dọc theo các triền đê. Đó cũng là thời điểm người dân bắt đầu chuẩ bị công cho mùa mưu sinh, những chiếc thuyền ba lá, những cái lưới, theo người dân len lỏi qua những con rạch, dòng sông để rồi kéo lên các mẻ cá nặng trịch, lấp lánh ánh bạc. Cá Linh đánh bắt được người dân thường bán cho thương lái hoặc là giữ lại để làm mắm, chế biến thành các món kho hay canh,… cho bữa cơm bình thường của gia đình. Bên cạnh đấy thì sẽ thật thiếu sót nếu không nói tới món lẩu cá linh bông điên điển. Tuy chỉ được xem là một món ăn bình dị, nhưng đây được xem là 1 đặc sản nổi tiếng, và cũng là niềm kiêu hãnh của người dân miền Tây mỗi khi con lũ về. Đọc Thêm: http://dulichcanhviet.com.vn/event/tin-du-lich-canh-viet/mon-ngon-dac-san-mien-tay-mua-nuoc-noi.htm
