Diễn đàn làm Đẹp Các loại thảo mộc như rau thơm, rau mùi là các chất chống oxy hóa và kháng viêm tuyệt vời - Ảnh: T.T.D. Một số nguyên tắc để giúp trẻ hơn tuổi thật: 1. Tránh ăn các thực phẩm gây nghiện Nếu ăn thường xuyên các loại thực phẩm chế biến, đóng hộp, có chứa nhiều đường tinh chế, muối, chất béo "xấu", có thể gây nghiện vì chúng khiến cơ thể thèm được ăn nhiều hơn. Mắt chăm chú nhìn vào màn hình vi tính, điện thoại hoặc truyền hình, tay và miệng luôn hoạt động với các loại bánh snack, đó là mối nguy hiểm khiến cho cơ thể già nhanh chóng. Vì vậy, nguyên tắc chung là cho phép một tuần chỉ nên ăn 1-2 lần. 2. Không "bỏ quên" các loại hạt Nên ăn thêm các loại hạt, hạt dẻ, điều, hồ đào, hạnh nhân, hướng dương, hạt bí... Hạt dẻ cung cấp các chất dinh dưỡng rất tốt dành cho lứa tuổi thanh thiếu niên và có thể thay thế được cho tất cả các loại sữa. Ví dụ, thay vì sữa bò, hãy ăn nhiều loại hạt vì chúng chứa nhiều loại acid béo chưa no. Chỉ cần mỗi ngày một chén hạt - hạnh nhân, hạt điều - chưa qua chế biến và đóng gói thương hiệu uy tín (không nên dùng loại đã chế biến vì có thể thêm đường muối và chất bảo quản không có lợi) nhai hoặc xay nó chung với 2 tách nước. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng mỗi ngày ăn vài quả óc chó có tác dụng làm giảm tốc độ bạc tóc, hạt hồ đào chống viêm và tăng cường bảo vệ da dưới tác động của hóa chất, tia cực tím... 3. Sử dụng thêm nhiều loại thảo mộc Hiện nay, trên thế giới người ta dùng thảo mộc thiên nhiên rất nhiều, trong khi người Việt chúng ta có cả một kho tàng thiên nhiên ban tặng nhưng lại ít dùng. Các loại thảo mộc có chứa nhiều màu sắc tươi đậm chính là các chất chống oxy hóa và kháng viêm tuyệt vời. Chính nó giúp chúng ta kéo dài tuổi trẻ, tăng cường hoạt động tế bào, khớp, cơ, xương, mạch máu, các cơ quan như gan, tim, thận, phổi, thần kinh, bảo vệ da, tóc và móng. 4. Chú ý phương pháp nấu ăn Quá trình nấu cần chú ý để giữ lại các chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa trong thức ăn của chúng ta, duy trì cho cơ thể chúng ta khỏe trẻ và tăng thị lực. Phương pháp hấp được công nhận là để trẻ hóa thực phẩm, mang lại các bữa ăn ngon, bởi vì nó mang lại sự phong phú của thành phần hoạt chất còn giữ lại trong thực phẩm. 5. Dùng thêm mật ong Mona Gohara, phó giáo sư - tiến sĩ lâm sàng học tại Yale School of Medicine, New Haven, Connecticut (Mỹ) nói: "Các chất chống oxy hóa trong mật ong đặc biệt tốt nhờ gắn kết với các gốc tự do và tiêu hủy chúng". Mật ong giúp bảo vệ collagen và elastin, 2 chất này giúp da mềm mại và mịn màng. Các nhà khoa học Liên Xô, Ấn Độ cũng chứng minh uống 1 muỗng mật ong pha loãng mỗi ngày có tác dụng làm tăng tuổi thọ và giúp cơ thể trở nên nhẹ nhõm như thần tiên. Có thể pha thêm chút mật ong vào trà xanh, sữa chua, nước cam... để làm trẻ hóa tế bào. 6. Chú ý bổ sung men vi sinh Để có được làn da đẹp, đường ruột cần khỏe mạnh. Các thực phẩm chứa men vi sinh như sữa chua giúp cân bằng hệ vi khuẩn tốt và xấu trong hệ thống tiêu hóa để giúp cơ thể giảm bớt tình trạng viêm, là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề như mụn, nám, sần sùi trên da. 7. Lựa chọn thực phẩm thông minh Tiến sĩ Zeichner nói: "Ai cũng có thể trẻ hơn tuổi thật. Chế độ ăn uống của bạn hằng ngày đóng vai trò quyết định cho độ tuổi của bạn, tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa lão hóa, không chỉ cho chúng ta vẻ đẹp bên ngoài mà đẹp cả các cơ quan bên trong cơ thể, đó là sự lựa chọn thông minh. Hãy quyết định đúng đắn món hàng nào được bỏ vào giỏ hàng trước khi tính tiền". 8. Ngủ đủ giấc Ngủ đủ giấc cho chúng ta đầy đủ năng lượng và một làn da tươi sáng. Ngủ không đủ giấc là nguy cơ dẫn đến bệnh tiểu đường và các vấn đề sức khỏe khác, nhất là ở lứa tuổi xế chiều, nguy cơ càng cao hơn. 9. Tập thể dục nhẹ nhàng Tập thể dục rất quan trọng đối với sức khỏe và chất lượng cuộc sống của bạn nên đừng bao giờ bỏ qua. Tập thể dục nhẹ nhàng như đi bộ, bơi lội có thể làm giảm đau và ngăn ngừa các vấn đề về sức khỏe. 10. "Yêu" và hạnh phúc khi yêu Đạt đỉnh điểm thăng hoa với người phối ngẫu có thể giúp tăng tuổi thọ 3-5 năm. Cơ thể trẻ hơn nhờ giảm căng thẳng và giải phóng các hormone yêu đời như serotonin, oxytocin đồng thời còn làm tiêu hao được 200 calo, giúp giảm béo phì. Bổ sung đủ vitamin, khoáng chất Chú ý chế độ ăn uống lành mạnh đầy đủ sẽ giúp cơ thể chúng ta nhận đủ sắt, canxi và vitamin D, nhưng quan trọng nhất là vitamin B12 vì nó rất cần thiết, nhất là khi cơ thể chúng ta già đi. Vì vậy, càng lớn tuổi, càng cần chú ý thực phẩm giàu B12 như trứng, thịt, sò và sữa. Khoáng tố kali cũng đặc biệt quan trọng khi đến độ tuổi trung niên. Lý do vì huyết áp có xu hướng tăng khi cơ thể chúng ta già đi và kali có thể giúp điều chỉnh huyết áp, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Bổ sung kali, bao gồm chuối, khoai lang, đậu và sữa chua.
