Diễn đàn làm Đẹp các cân nhắc trước khi mở nhà hàng thức ăn nhanh Đa phần các nhà hàng đáp ứng nhu cầu đồ ăn nhanh thường cung cấp một thực đơn hạn chế, được nấu trước với con số lớn và giữ nóng. Sau đó được chế biến nhanh gọn và có thể mang đi. Nhìn thì có vẻ đơn giản. Nhưng việc quản lý và thực hiện lại là sự thử thách với những ai chưa có kinh nghiệm quản lý. Vì vậy, trước khi bắt đầu nhà hàng đồ ăn nhanh. Hãy để ý đến các cân nhắc sau đây: 1. Loại thức ăn Trước khi mở nhà hàng thức ăn nhanh hoặc quyết định xem bạn có muốn mua nhượng quyền kinh doanh hay là không, bạn phải cân nhắc loại thức ăn mà bạn muốn phục vụ. Để biết xu hướng và độ phổ biến của những loại đồ ăn hiện giờ. Bạn có thể tìm chúng trên mạng cộng đồng hoặc những nền tảng như Pinterest, những công cụ tìm kiếm google, trend, keywords tool,.... Đa phần, các nhà hàng ăn nhanh hiện nay là các mô hình của gà rán, bánh mì, bánh mì tam giác, đồ ăn Hàn Quốc. chọn lựa menu đồ ăn nhanh 2. Có nên mua nhượng quyền hay không? Mặc dù bạn muốn tự mở cửa hàng đồ ăn nhanh riêng mình hay muốn mua nhượng quyền. Điều quan trọng mà bạn cần cân nhắc là có đủ số vốn cần thiết. Đôi khi nhượng quyền thương hiệu có thể yêu cầu Ngân sách đầu tư cao hơn là bạn tự mở. Nhưng nếu đó là thương hiệu nổi tiếng thì khả năng hoàn vốn đầu tư cũng cao hơn. Thông thường, việc mở nhà hàng thức ăn nhanh của riêng bạn cần ít vốn hơn, nhưng rủi ro thất bại sẽ cao hơn. Chẳng hạn bạn đặt hàng nhượng quyền từ MCDonald’s hoặc KFC, tỉ lệ rủi ro thất bại gần như là không có. Bởi khi bạn oder nhượng quyền từ những thương hiệu đồ ăn nhanh này là đang mua sự thành công và phổ biến của nó. 3. Vị trí mở nhà hàng đồ ăn nhanh tại Việt Nam Vị trí là một yếu tố quan trọng cần lưu ý trước khi bạn mở cửa hàng thức ăn nhanh vì nó quyết định bạn sẽ có bao nhiêu người tiêu dùng. Nếu nhà hàng thức ăn nhanh của bạn nằm ở một nơi có giao thông và tầm nhìn kém, việc kinh doanh có thể không thành công ngay từ khi bắt đầu. Hiện nay, bạn có thể thực hiện mở các nhà hàng online và sử dụng phương pháp giao đồ ăn nhanh từ các bên thứ 3 ( Now, Grab Food, Beamin ). Tuy nhiên, dù cho bạn có mở nhà hàng ăn nhanh, bạn cũng cần có một địa chỉ dễ tìm để người tiêu dùng cũng như những shipper có thể tìm thấy. Địa chỉ kinh doanh góp phần tăng thành công cho cửa hàng 4. Nên mua phần mềm quản lý nhà hàng thức ăn nhanh nào? các phần mềm bán sản phẩm nhà hàng cùng các loại máy bán sản phẩm dường như không thể thiếu đối với những mô hình buôn bán nhà hàng ăn nhanh. Hiện nay, phần mềm số 1 được những nhà hàng lựa chọn là phần mềm quản lý nhà hàng chuyên nghiệp từ POS365. Với nền tảng dựa trên điện toán đám mây cho phép bạn có thể thực hiện được việc quản lý và theo dõi từ xa. Về đặc điểm các cửa hàng FastFood là nhanh. Chính vì vậy, sử dụng máy bán sản phẩm kết hợp phần mềm POS365 giúp thao tác bán hàng được tăng lên ít nhất 5 lần. Việc kiểm kê, định lượng nguyên vật liệu cũng được dựa trên các hoạt động kinh doanh hàng ngày. những thương hiệu đồ ăn lựa chọn phần mềm POS365 trong quản lý và bán hàng Một vài vấn đề cân nhắc trên là các điều mà bạn cần lưu ý trước khi mở nhà hàng thức ăn nhanh. Nó cũng là tiền đề cho việc bạn có muốn buôn bán theo chuỗi hay không. Trả lời chúng và bạn sẽ có tiềm năng rõ ràng hơn khi bắt đầu kế hoạch kinh doanh của bản thân.
