Diễn đàn làm Đẹp Cũng như nhiều bạn mới sang Đức với nhiều bỡ ngỡ, thì việc đi chợ với mình lúc đầu cũng gặp không ít rắc rối. Từ việc mua gì? Ở đâu? Mua ở đâu rẻ? Đến việc khó hiểu về ngôn ngữ, khi không biết thứ mình cần mua tiếng Đức là gì. Vì nhiều khi các công cụ translate cũng không thể dịch chính xác. Sau vài năm sống ở Đức, mình đúc kết được một số kinh nghiệm, hi vọng có thể gợi ý hoặc giúp ích cho các bạn. Các loại thịt Trước hết là một số loại thịt cơ bản mà người Việt mình thường mua trong tiếng Đức: Thịt gà công nghiệp: Hähnchen Thịt gà dai nấu súp ( ăn giống với thịt gà ta): Suppenhuhn ( Thường thấy ở quầy đông lạnh, tuy nhiên một số siêu thị như Edeka, Real hay Rewe cũng có gà tươi, ăn sẽ ngon hơn gà đông lạnh) Thịt gà tây: Puten Thịt bò: Rindfleisch Thịt lợn: Schweinefleisch Thịt băm: Hackfleisch Thịt vịt: Enter Thịt ngan: Barbarie Enter. Thịt ngan thường chỉ tìm thấy ở quầy thịt đông lạnh. Thịt cừu: Lammfleisch Ở Đức thường có các loại thịt lợn băm, bò băm, gà băm và bò lợn trộn lẫn (gemischt). Khác với thịt gà, nhìn là có thể phân biệt các phần thịt, thịt bò hoặc thịt lợn thì khó hơn để nhận biết. Nhất là đối với các bạn trẻ ít kinh nghiệm nấu nướng. Sau đây là một số từ cụ thể cho từng phần thịt: Source: inform24.de Chân giò trước: Eisbein Chân giò sau: Ober-schale Nạc vai: Nacken Thăn chuột: Filet Ba chỉ: Schweine Bauch … Bắp bò : Rinderbeinscheide Bò để xào mềm: Rinderbraten Bò nấu súp ( có thể dùng làm bò nạm khi nấu phở): Rinder suppenfleisch Các loại cá và hải sản Ngoài ra, thỉnh thoảng chúng ta cũng muốn đổi món ăn cá hay hải sản, thì ở Đức mọi người có thể tìm được một số loại như sau, ăn khá giống đồ ở Việt Nam, hoặc phù hợp với khẩu vị người Việt. Các loại tôm, cá, mực thì có thường được tìm thấy ở quầy đông lạnh ở những Kauf lớn như Kaufland, Lidl, Netto… Thi thoảng khi đến mùa thì họ cũng bán đồ tươi cho chúng ra thưởng thức ^^. Mực: Tintenfisch Tôm: Ganelen Vẹm xanh: Muscheln ( Có thể dùng nấu như ngao, hến hay trai khá ngon) Cá nục: Markrele Cá rô phi: Tilapia Cá chép: Karpfen Cá Dorade: Cá này ở Việt Nam chúng ta không có, tuy nhiên thịt cá ăn dai, ngọt, ít xương. Để rán, nướng hay nấu canh đều ngon, recommend cho các bạn ăn thử. Cá này có thể dễ dàng tìm thấy ở Lidl, họ bán tươi trong hộp. Tôm hùm: Hummer Cá Basa: Pangasius Trên đây là một số gợi ý, hi vọng có thể giúp các bạn phần nào trong việc đi chợ. Những thống kê có thể chưa đầy đủ, và hoàn toàn chính xác, hi vọng nhận được sự góp ý từ các bạn ^^.