laptop cũ giá rẻ Đặt quảng cáo trên 24hlamdep.net

Các loại thịt cá trong tiếng Đức

Thảo luận trong 'Dịch Thuật - Phiên Dịch' bắt đầu bởi anhngan21, 7/10/21.

 

nha khoa an tâm

Lượt xem: 402

  1. Offline

    anhngan21 New Member

    Diễn đàn làm Đẹp  Cũng như nhiều bạn mới sang Đức với nhiều bỡ ngỡ, thì việc đi chợ với mình lúc đầu cũng gặp không ít rắc rối. Từ việc mua gì? Ở đâu? Mua ở đâu rẻ? Đến việc khó hiểu về ngôn ngữ, khi không biết thứ mình cần mua tiếng Đức là gì. Vì nhiều khi các công cụ translate cũng không thể dịch chính xác. Sau vài năm sống ở Đức, mình đúc kết được một số kinh nghiệm, hi vọng có thể gợi ý hoặc giúp ích cho các bạn.
    Các loại thịt
    Trước hết là một số loại thịt cơ bản mà người Việt mình thường mua trong tiếng Đức:
    Thịt gà công nghiệp: Hähnchen
    Thịt gà dai nấu súp ( ăn giống với thịt gà ta): Suppenhuhn ( Thường thấy ở quầy đông lạnh, tuy nhiên một số siêu thị như Edeka, Real hay Rewe cũng có gà tươi, ăn sẽ ngon hơn gà đông lạnh)
    Thịt gà tây: Puten
    Thịt bò: Rindfleisch
    Thịt lợn: Schweinefleisch
    Thịt băm: Hackfleisch
    Thịt vịt: Enter
    Thịt ngan: Barbarie Enter. Thịt ngan thường chỉ tìm thấy ở quầy thịt đông lạnh.
    Thịt cừu: Lammfleisch
    Ở Đức thường có các loại thịt lợn băm, bò băm, gà băm và bò lợn trộn lẫn (gemischt).
    Khác với thịt gà, nhìn là có thể phân biệt các phần thịt, thịt bò hoặc thịt lợn thì khó hơn để nhận biết. Nhất là đối với các bạn trẻ ít kinh nghiệm nấu nướng. Sau đây là một số từ cụ thể cho từng phần thịt:
    Source: inform24.de
    Chân giò trước: Eisbein
    Chân giò sau: Ober-schale
    Nạc vai: Nacken
    Thăn chuột: Filet
    Ba chỉ: Schweine Bauch …
    Bắp bò : Rinderbeinscheide
    Bò để xào mềm: Rinderbraten
    Bò nấu súp ( có thể dùng làm bò nạm khi nấu phở): Rinder suppenfleisch
    Các loại cá và hải sản
    Ngoài ra, thỉnh thoảng chúng ta cũng muốn đổi món ăn cá hay hải sản, thì ở Đức mọi người có thể tìm được một số loại như sau, ăn khá giống đồ ở Việt Nam, hoặc phù hợp với khẩu vị người Việt. Các loại tôm, cá, mực thì có thường được tìm thấy ở quầy đông lạnh ở những Kauf lớn như Kaufland, Lidl, Netto… Thi thoảng khi đến mùa thì họ cũng bán đồ tươi cho chúng ra thưởng thức ^^.
    Mực: Tintenfisch
    Tôm: Ganelen
    Vẹm xanh: Muscheln ( Có thể dùng nấu như ngao, hến hay trai khá ngon)
    Cá nục: Markrele
    Cá rô phi: Tilapia
    Cá chép: Karpfen
    Cá Dorade: Cá này ở Việt Nam chúng ta không có, tuy nhiên thịt cá ăn dai, ngọt, ít xương. Để rán, nướng hay nấu canh đều ngon, recommend cho các bạn ăn thử. Cá này có thể dễ dàng tìm thấy ở Lidl, họ bán tươi trong hộp.
    Tôm hùm: Hummer
    Cá Basa: Pangasius
    Trên đây là một số gợi ý, hi vọng có thể giúp các bạn phần nào trong việc đi chợ. Những thống kê có thể chưa đầy đủ, và hoàn toàn chính xác, hi vọng nhận được sự góp ý từ các bạn ^^.
     

Chia sẻ trang này

Chào mừng các bạn đến với diễn đàn làm đẹp chúc các bạn có những giây phút thật vui vẻ!