Diễn đàn làm Đẹp Cùng tìm hiểu cách làm món rau câu trái dừaRâu câu trái dừa giờ không còn là món ăn tráng miệng mà là món ăn được bán rất nhiều tại các quán kem tại sao rau câu dừa lại được ưa chuộn như thế? Vì rau câu dừa dễ ăn, không ngán, không độc hại rất tốt cho cơ thể. Mát lạnh, thơm ngọt là nét đặc trưng của món rau câu dừa. Hôm này cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm rau câu trái dừa thơm ngon đơn giản tại nhà nhé. Nguyên liệu làm thạch rau câu dừa Dừa xiêm: 3 quả; Gói nước cốt dừa: 1 gói loại 10g; Gói bột rau câu dẻo: 1 gói loại 25g; Đường: 100g; Sữa tươi có đường: 10ml; Vani: 1 ống; Khuôn làm rau câu. Thực hiện cách làm thạch rau câu dừa Hòa nước dừa tươi với 200ml nước lạnh, đun sôi trên bếp rồi cho hỗn hợp bột rau câu + đường vào, tiếp tục đun sôi đến khi đường và rau câu tan hết vào trong nước rồi tắt bếp. Múc ½ lượng nước trong nôi vào một soong khác, ở phần nước rau câu này bạn cho nước cốt dừa đã khuấy tan với nước lạnh và sữa tươi vào, đun sôi trên bếp và nêm lại cho vừa ăn, bạn có thể cho thêm đường tùy thích rồi tắt bếp nhé. Phần rau câu còn lại, bạn cho 2 ống vani và một ít dừa nào vào, rồi để khoảng 10 phút cho rau câu bớt nóng, bạn đổ ra các khuôn làm rau câu nhưng chỉ đổ ở mức ½ khuôn thôi nhé. Khi phần rau câu này đông lại (bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng tăm đâm vào mà thấy rau câu không bị kết dính vào tăm là được, bạn cũng có thể dùng tay để thử, khi bạn đụng tay vào mà lớp rau câu vẫn nguyên vẹn là rau câu đã đông rồi đấy. Bạn tiếp tục nhẹ nhàng đổ phần rau câu có pha nước cốt dừa và sữa tươi lên trên, để đến khi lớp này đông lại bạn có thể cho thêm đá để ăn hoặc để vào tủ lạnh dùng dần nhé. Trên đây là hướng dẫn cách làm thạch dừa ngon mát mùa hè rất đơn giản mà bạn có thể tự tay thực hiện ở nhà để cho cả gia đình cùng thưởng thức món ăn vặt ngọt mát, thơm ngon này. Không những thế, kết hợp thêm một ít trái cây hoặc bạn có thể học cach lam thach rau cau trai cay để thay món cho bạn đỡ ngan và ngon miệng hơn và cách bày biện đẹp mắt là bạn cũng có thể đưa món rau câu dừa này vào thực đơn tráng miệng đãi khách vào những bữa tiệc của gia đình rồi đấy. Chúc bạn chế biến thành công nhé.
