Gà sốt bơ tỏi mật ong- món ăn ưa thích của các bé nhỏ

Diễn đàn làm Đẹp  Gà sốt bơ tỏi mật ong là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các bé nhỏ. Sự thơm ngon, béo ngậy của bơ hòa quyện với độ ngọt tự nhiên của mật ong, hương thơm của tỏi sẽ làm thỏa mãn vị giác của bạn. Hãy cùng xem cách làm món ăn tuyệt vời này nhé!

1. Nguyên liệu làm món gà sốt bơ tỏi mật ong

Đùi gà: 5 cái

Bơ lạt: 50gam

Mật ong: 10 thìa cafe mật ong

Tỏi: 1 củ

Hành tím: 2 củ

Hành lá: 3 cây

Bột mì: 100gam

Bột bắp: 30gam

Các gia vị thường có trong bếp: mì chính, muối, dầu ăn, hạt nêm, tương ớt, tương cà,…

2. Phương pháp chế biến gà sốt bơ tỏi mật ong

Bước 1: sơ chế gà

Đùi gà mua về rửa sạch sau đó lọc thấy phần thịt

Hòa loãng 2 thìa cafe muối vào nước rồi rửa lại thịt cho sạch

Cho 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa cafe đường, hành tím, tỏi băm nhuyễn vào gà sau đó đảo đều

Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi ướp gà trong vòng 30 phút

Bước 2: chiên gà

Cho 100gam bột mì và 30gam tinh bột bắp vào đảo đều, rồi cho nước vào từ từ đến khi thành hỗn hợp đặc quánh là được

Cho 200ml dầu ăn vào chảo, đun nóng

Nhúng từng miếng gà vào hỗn hợp bột rồi chiên lần 1

Sau khi thấy gà hơi vàng thì lấy ra nhúng bột rồi cho vào chiên lần 2

Chiên gà đến khi vàng ròn rồi lấy ra để ráo dầu

Bước 3: tẩm sốt lên gà

Dùng 2 muỗng tương ớt, 2 muỗng tương cà, 1 muỗng cafe đường đảo đều

Cho bơ lạt vào chảo đun tan chảy rồi cho tỏi vào đun đến khi tỏi vàng

Cho nước sốt đã pha vào bơ tỏi, khuấy đều

Gà chiên đã ráo dầu cho vào nước sốt, đảo qua đảo lại cho ngấm đều

Vớt gà ra đĩa rồi dùng hành lá trang trí theo ý thích.