Diễn đàn làm Đẹp Cách làm sữa chua dẻo là một trong nhiều loại sữa chua khá ngon và bạn hoàn toàn có thể tự tay làm được tại nhà mà không khăng khăng phải đi mua ở đâu đó. Tuy nhiên, để làm được sữa chua dẻo ngon thì không phải ai cũng thực hiện được mặc dầu cách làm sữa chua dẻo thì không hề khó chút nào. Đơn giản như một số bạn có thắc mắc “tại sao mình làm sữa chua dẻo nhưng nó lại không dẻo như ở ngoài quán?”,…. vật liệu cần để làm sữa chua dẻo Sữa tươi: khoảng 400-500ml Sữa đặc: khoảng 5-8 thìa cafe Sữa chua cái: 1 hộp – dùng để làm men Sữa bột milô. Bột rau câu: 20g Hộp đựng sữa chua gelatin dạng lá 20 gam (nếu dùng bột rau câu rồi thì thôi cũng được) Cách làm sữa chua dẻo chi tiết Bước 1: Bạn cho tuốt luốt sữa tươi vào trong nồi (khoảng 500 ml) cùng với sữa đặc , sữa milo để lên bếp đun nóng khoảng 45-50độ C và không để hỗn tạp sôi ngoáy thật đều. Bước 2: Bạn đổ sữa chua vào nồi sữa tươi và sữa đặc ở trên sau đó khuấy thật đều để hòa tan hoàn toàn hẩu lốn quyện vào với nhau. Bước 3: Ngâm bột rau câu sao cho tan chảy hết thì đổ vào nồi sữa (bản thân bột rau câu cũng sẽ làm cho sữa chua trở lên dẻo, quánh, nếu không dùng bột rau câu bạn có thể dùng gelatin để làm cho sữa chua trở lên dẻo). Bước 4: Múc hỗn tạp ở trên vào các hộp nhỏ sau đó tiến hành bước ủ sữa chua. Bước 5: Ủ sữa chua: xếp các hộp sữa nhỏ vào nồi áp suất hoặc nồi cơm điện, đổ vào đó nước đã đun nóng già nhưng không được để ngập hộp sữa(nếu là nồi cơm điện bật ở chế độ hâm nóng) trong thời kì tầm 8-10 tiếng hoặc hơn chút cũng được (để càng lâu thì càng chua) – lâu quá thì hỏng. Sau đó mang sữa chua để vào ngăn mát của tủ lạnh là Ok, để tầm 4-5 giờ đồng hồ sau đó là bạn có thể dùng được. Với sữa bột milo bạn có thể dùng nấu cùng các thành phần khác như ở trên hoặc cũng có thể dùng rắc lên sữa khi bạn ăn sẽ rất ngon và mặn mà. Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sữa chua dẻo đơn giản và cực kỳ dễ làm tại nhà. Bạn có thể kết hợp nhiều loại sữa với nhau để làm lên món sữa chua dẻo thập cẩm ngon tuyệt. Sữa chua dẻo có thể thưởng thức cùng các loại sinh tố hoa quả hoặc ăn với dâu tây, táo, làm sữa chua mít,… ngon tuyệt cú mèo luôn. Chúc các bạn thành công! Nhiều người đang tầm: cách làm sữa chua dẻo làm sữa chua dẻo sữa chua dẻo cách làm sữa chua dẻo ngon cách làm thạch sữa chua cách làm yaourt ngon cách làm sữa chua dẻo tại nhà Cách làm sữa chua dẻo hướng dẫn làm sữa chua dẻo cách làm sữa chua ngon dẻo
