TOP 7 ĐẶC SẢN NHA TRANG KHÁCH DU LỊCH CHẲNG THỂ BỎ QUA

Diễn đàn làm Đẹp  không chỉ có cảnh quan tuyệt đẹp, các Đặc Sản Nha Trang cũng là điều níu chân du khách khi đến có địa điểm biển này. Muốn biến đặc sản nha trang là gì, hãy cùng chúng tôi điểm danh 7 đặc sản trứ danh mà du khách chẳng thể bỏ qua khi đến Nha Trang nhé.

Yến Sào Khánh Hoà

Tất nhiên rồi, yến sào chính là chiếc tên đầu tiên cần nhắc tới, bởi đây không chỉ là đặc sản mà còn là thương hiệu của nơi này. Tuy rằng, Khánh hoà chẳng phải là nơi cho sản lượng yến nhiều nhất nước ta, nhưng nhờ nguyên tố khí hậu và địa hình phù hợp, đây là nơi với chất lượng cao bậc nhất cả nước.

Để tìm được yến sào chuẩn và đúng giá, bạn cần phải hiểu về những loại yến và giá trị của chúng. Yến sào chia làm 2 loại yến đảo và yến nhà. Nha Trang và Ninh hoà là 2 vùng nuôi yến Nhà nhiều nhất. Được phần lớn công ty gia đình nuôi yến lấy tổ. Cơ bản, yến là loài ko nuôi được. Gọi là yến nhà vì người dân sẽ xây những ngôi nhà và dụ yến về sinh sống. Sau ấy người ta sẽ trồng phổ biến cây cối để hút muỗi và côn trùng về, từ đó sinh ra nguồn cho thức ăn cho yến. Yến nhà cho sản lượng khai thác lớn, khai thác dễ hơn. Cũng vì lẽ đó nên giá tốt hơn. Giá yến nhà khoảng 3-5 triệu đồng/100g.

Còn yến đảo thì chúng xây tổ trên những vách đá hiểm trở ngoài đảo, ăn côn trùng ở biển. Sản lượng yến đảo nhỏ hơn và việc khai thác yến đảo cũng là công việc cực khó khăn và hiểm nguy. Chính bởi thế giá yến đảo đắt hơn nhiều lần so với yến nhà. Giá khoảng 7-30 triệu đồng/100g tùy từng tổ.

Giá yến sào còn phù thuộc vào màu sắc của yến. hiện nay sở hữu 2 dòng tổ yến là yến trắng (bạch yến) và yến đỏ (yến huyết). Sản lượng yến trắng chiếm đa số 90-95%. Yến huyết cho số lượng rất nhỏ và mỗi năm chỉ được khai thác một lần. Mặt khác yến đỏ cũng được xem là giàu giá trị dinh dưỡng hơn nên giá của chúng rất cao. Màu càng đỏ đậm thì càng đắt. Loại đắt nhất lên đến 30 triệu đồng/100g.

Hải Sản Khô: Cá Thu một nắng, mực khô, mực một nắng


Là tỉnh thành ven biển, đến Nha Trang, du khách cũng sẽ chẳng thể bỏ qua những đặc sản cá và mực ( Mực khô, Mực 1 nắng hay Mực rim me). Để chọn được những món ăn đặc sản Nha Trang này làm cho quà, bạn cũng cần hiểu qua về chất lượng và trị giá của từng sản phẩm.

Cá (cá Ngừ, cá thu... ) Và mực nói chung được chia khiến cho 2 loại, 1 loại được câu tay và 1 loại được đánh bắt bằng lưới và những dụng cụ hiện đại khác.

Loại được câu tay, cá và mực câu được đưa về bờ trong ngày. Khi trở về chúng còn rất tươi và chế biến thành món ăn hay phơi khô, chúng giữ được độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng nhiều nhất. Do sản lượng mực câu không nhiều nên cá và mực câu sẽ đắt hơn từ 20-30% so với đánh bắt bằng lưới và những dụng cụ hiện đại khác.




Còn cá, mực đánh bắt bằng lưới thường sẽ được ngư dân bảo quản bằng đá để giữ độ tươi . Thuyền ngoài khơi có thể đi từ ngày (từ 3,5,7 ngày) mới trở về. Khi đó, cá, mực không còn tươi nữa nên chất lượng giảm đi. Sản lượng hải sản đánh bắt bằng lưới và những dụng cụ hiện đại khác sẽ rất lớn. Do đó mức giá của các sản phẩm này sẽ thấp hơn.


không những thế, kích cỡ của cá mực cũng ảnh hưởng tới mức giá. Cá, mực lớn thì giá cao hơn. bởi vậy lúc tìm hiểu bạn sẽ thấy giá sẽ chênh nhau nhiều. Ví dụ mực khô mang giá giao động từ 500-1,5 triệu đồng/kg.


Đậu Phộng Chou Chou


Đậu phộng Chou Chou có lẽ là một trong những đặc sản đặc thù, đặc biệt hấp dẫn khách tại Nha Trang. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, thích hợp với mọi lứa tuổi. Mặt khác, giá cả lại vừa túi tiền. Do đó đấy là lý do thứ quà vặt này trở thành đặc biệt hấp dẫn khách phương xa.

Điểm độc đáo của sản phẩm này là có vô vàn hương vị khác nhau, và vị nào cũng độc đáo, quyến rũ. Hiện nay ở Nha Trang chỉ độc nhất vô nhị một đơn vị sản xuất đặc sản này ấy là doanh nghiệp TNHH Gemnuts. Chủ cơ sở vật chất này là Đặng Cương.

Theo anh Cương mẫu tên Chou Chou là phiên âm trong tiếng Pháp- 1 món ăn vặt đã có lâu đời tại Pháp. Sản phẩm nguyên bản này chỉ bao gồm vị đậu phộng vị caramen Nhưng khi về Việt Nam, Sản phẩm đã được biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau như phô mai, sầu riêng, xoài mật ong, capuchino…. Hiện Đậu phộng Chou Chou đã với 34 vị khác nhau. đặc sản này là của gia đình suốt 10 năm qua và anh chính là người phát triển nhãn hiệu này tại Nha Trang.


Theo anh Chủ, điều khiến anh bằng lòng là sản phẩm dễ ăn, hương vị độc đáo, giá thấp, nâng cao giá trị nông sản Việt Nam..

Điểm độc đáo nữa là sản phẩm sẽ được rang xay trực tiếp trước mặt quý khách. từ hạt đậu phộng tươi sống, qua bàn tay chế biến của đầu bếp trong ít phút lại thành sản phẩm đặc sản có hương vị quyến rũ vừa trực quan vừa tạo sự tin tưởng cho khách. Sản phẩm thành phần tự nhiên 100% không dùng thuốc bảo quản,hạn sử dụng từ 3-6 tháng.

Ngày nay Đậu phộng Chou Chou là đặc sản Nha Trang Khánh Hòa lừng danh góp phần quảng cáo hình ảnh cũng như thương hiệu của thành phố du lịch Nha Trang.


Nem lụi Nha Trang


Nem lụi (nhiều người còn gọi là nem nướng) là 1 trong những đặc sản Nha Trang nức tiếng cả nước, Xuất phát Ninh Hòa. Dù rằng là đặc sản có mặt trong rộng rãi nhà hàng, quán ăn, nhưng bạn vẫn có thể mua các sản phẩm được đóng gói sẵn về làm quà.



Thành phần của sản phẩm này là thịt heo xay trộn cùng gia vị đặc trưng của Ninh Hòa, Khánh Hòa. Sản phẩm được đóng thành túi, mỗi túi từ 200-500g, giá trong khoảng 150-200 nghìn đồng.

Chả Cá Nha Trang


1 đặc sản khác rất được khách du lịch ưa thích tại Nha Trang là chả cá. Món ăn này được làm từ nhiều loại cá khác nhau như cá ngừ, cá cơm, cá mối, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn cá đỏ, cá thu… các con cá tươi trong khoảng vùng biển Khánh Hòa, dai, ngọt là nguyên liệu cho món chả cá mà ai cũng ưa chuộng. Lúc làm chả cá, người ta sẽ bỏ đầu, ruột, tách xương, chỉ giữ thịt. Rồi đem xay nhuyễn cộng các gia vị như tiêu, mì chính, đường, muối, hành, tỏi.




khi mua chả cá Nha Trang bạn cần chú ý, có 2 mùi vị. Vị ít ngọt, thường thích hợp khẩu vị người miền Bắc, và vị chuẩn Nha Trang vị ngọt đậm hơn.

Chả cá thường được đóng gói gồm 5 khoanh, trọng lượng 200g/khoanh và 1kg/túi. Chia làm hai loại là hấp và chiên. Chả cá chiên thường mắc hơn còn chả cá hấp thì rẻ hơn (khoảng 150 nghìn/kg).

Còn chả cá Thu là loại đặc biệt. giá khoảng 200 nghìn đồng/kg.


Rong biển khô Nha Trang


Rong biển khô Nha Trang ngày nay được người dân địa phương sử dụng làm món ăn thường ngày. vùng biển Nha Trang vốn sạch, độ mặn tiêu chuẩn, rất thích hợp cho các loài rong biển sinh sôi và nảy nơ. Hiện tại các đơn vị sử dụng kỹ thuật khai thác tiên tiến rong biển sau khi được phơi khô vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng và Vệ sinh an toàn thực phẩm.




Rong biển với 2 quy cách đóng gói là đóng trong hũ hoặc rong đóng túi nhằm phục vụ nhu cầu ăn vặt, hay nấu canh.


Bánh xoài Nha Trang


Bánh xoài là 1 trong các món đặc sản nha trang nức tiếng từ thị xã Cam Ranh – Khánh Hòa. Bánh được khiến chủ yếu từ xoài chín cây và mạch nha. Thợ làm bánh sau khi tráng thành từng lớp mỏng sẽ đem phơi dưới nắng. Sau 1 ngày phơi, thành quả tạo ra là những lá bánh khô đều, màu vàng lóng lánh, vị chua ngọt thanh, dai và dậy mùi thơm của xoài. Đây là món đặc sản được đa số người mua làm cho quà bởi mùi vị của nó. tầm giá của chiếc bánh đặc sản Nha Trang này cũng rất dễ chịu, từ 25-30 nghìn đồng/túi.




bạn cần chú ý cách chọn bánh xoài ngon là xoài có màu cánh gián, không quá đen cũng như quá vàng. Bề mặt bánh trót lọt nhưng không quá mịn. nếu như bánh quá mịn là bánh đã bị trộn nhiều bột mì (hoặc bột gạo) để tăng trọng lượng, nhưng sẽ làm giảm chất lượng của bánh.


Trên đây là 7 dđặc sản nha trang nổi danh mà bất kỳ vị khách phương xa nào khi xẹp qua tỉnh thành biển cũng muốn tới thăm. nếu như 1 lần đến Nha Trang, bạn đừng quên rằng Nha Trang đặc sản yến sào, cá mực 1 nắng, đậu phộng Chou Chou…làm quà sẽ làm cho vui lòng người ở nhà và sẽ khiến cho tình cảm thêm đậm đà như chính những món đặc sản này đấy.


Nguồn :https://gemnuts.com/dac-san-nha-trang/